Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов с картофельным пюре — блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом.
720 ₽400 г
Лосось гриль
Лосось на гриле — это блюдо, приготовленное из лосося на гриле, с золотистой корочкой и сочной мякотью.
950 ₽150 г
Стейк Рибай
Стейк рибай — наиболее известный и популярный стейк в мире. Его называют антрекотом, шотландским филе и даже «выбором мясника».
Рибай получают из спинной подлопаточной части туши. Животному взламывают рёбра с 5 по 12 и вырезают толстый край говядины. В результате получают длинный кусок мяса, пронизанный тонкими жировыми прослойками. Из-за рисунка вкраплений и формы, в поперечном срезе такой отруб напоминает глаз. Отсюда и происходит название стейка.От 1 100 ₽100 г